Найден заменитель красного вина
Известно, что в красном вине содержится вещество ресвератрол, которое обладает множеством полезных свойств, в частности, помогает противоборствовать с болезнями, вызванными ожирением. Но для получения реальной пользы нужно глотнуть громадное количество вина - около тысячи бутылок в год. Теперь ученые нашли куда более экономичный способ. Об этом сообщается в последнем номере журнала Nature.
Чтобы получить эффективный аналог вина, исследователям из Кембриджа пришлось проанализировать около полумиллиона химических соединений. В итоге было найдено вещество под названием SRT1720, которое эдак в тысячу раз мощнее, чем ресвератрол. Эксперименты пока проводились только на животных, но в скором времени ученые обещают сотворить принципиально новый препарат для лечения диабета у людей.
Фото:
По материалам: http://expert.ru/printissues/russian_reporter/2007/27/news_z~
Опубликовано: 16 января 2008